ตาม “มาวิน-เชฟบุช” ไปตกกุ้ง เที่ยวกรุงเก่า ชิมอาหารระดับมิชลิน ที่
อยุธยา ใน “เที่ยวฟินกินฉ่ำ” วันอาทิตย์นี้ทางไทยรัฐทีวี
พระนครศรีอยุธยา เมืองใกล้กรุงเทพฯ เป็นเมืองท่องเที่ยวที่ทั้งชาวไทยและชาวต่างชาตินิยมมาเที่ยวกัน โดยเฉพาะที่วังช้างอยุธยาแลเพนียด มีกิจกรรมให้นักท่องเที่ยวได้ลองทำมากมาย ทริปนี้ 2 พิธีกรหนุ่ม “มาวิน ทวีผล” และ “เชฟบุช เลอชาญ” จะพาไปกินเที่ยวรอบเมืองกรุงเก่า โดยรถสามล้อหน้ากบ พาหนะที่ชาวอยุธยาได้อนุรักษ์ไว้ นอกจากนี้อยุธยายังมีเสน่ห์ด้านอาหารที่ขึ้นชื่อ ไม่ว่าจะเป็น “โรตีสายไหม” “กุ้งแม่น้ำ” รวมถึงร้านอาหารที่เป็นเจ้าตำนานอีกมากมาย
ไปตะลุยกินกับ 2 หนุ่มกันเลย เรียกน้ำย่อยกันที่ “หมูสะเต๊ะเฮียแกละ” ร้านดังในตำนานสืบทอดมากว่า 100 ปี ไฮไลท์ที่ห้ามพลาดคือ ไส้อ่อน ตับ รสชาติถูกปาก และอีกอย่างที่ต้องสั่งคือขนมปังย่างเตาถ่าน ทานคู่กับน้ำจิ้มสูตรของร้าน ที่อร่อยนัวสุดๆ แล้วร้านนี้เขาได้มิชลินถึง 3 ปีซ้อน ขยับมาอีกแค่หนึ่งก้าวก็เจอกับ ”ร้านอาจิวอาหารตามสั่ง” ร้านนี้ดังไปไกลถึงญี่ปุ่น เมนูที่ห้ามพลาดก็คือ “หมูผัดใบมะกรูด” และ “ผัดเต้าหู้ดำขึ้นฉ่ายต้นหอม” รสชาติเหมือนกินข้าวบ้านแม่ ต่อกันด้วยร้านรักษ์โลกที่ใช้ใบตองห่อข้าว เสิร์ฟพร้อมข้อความน่ารักๆ ที่ “ร้านข้าวห่อใบตอง“ บรรยากาศแสนอบอุ่น เมนูแนะนำคือ ”ข้าวยำปลาทู“ ”ข้าวแมว“ ”ข้าวผัดรถไฟ“ และอีกหลายเมนู
มาอยุธยาต้องไม่พลาดก๋วยเตี๋ยวเรือ ”ร้านป้านาลุงตี๋“ ก๋วยเตี๋ยวเรือรสชาติแบบโบราณ อร่อยอิ่มจุกๆ เพราะให้เยอะ อยู่ที่วัดสะแก แวะมาไหว้หลวงปู่ดู่ก็แวะมาหาลุงกับป้าได้ เอาใจสายเส้นกันต่อด้วยร้าน “นายเลี๊ยกก๋วยเตี๋ยวเนื้อเอ็นตุ๋น” ตำนานเนื้อเอ็นตุ๋นยาจีน สูตรเด็ดมานานกว่า 80 ปี เอ็นแก้วหนุบๆ สายเนื้อแบบ 2 หนุ่ม ถึงกับร้องกรี๊ด
เดี๋ยวจะว่ามาไม่ถึงอยุธยา เพราะไม่ว่าจะหันไปทางไหนก็ต้องเจอ “โรตีสายไหม” “เที่ยวฟินกินฉ่ำ” มาทั้งทีจะแค่แวะมาชิมคงไม่ใช่ 2 หนุ่มเขาไปเจาะให้ดูเลยว่ากว่าจะมาเป็นโรตีสายไหมให้เราได้กิน เขาทั้งเคี่ยวทั้งนวดและยืด ไปกันที่ร้านระดับมิชลิน “ร้านป้าป้อม” และ ”ร้านอาบีดีน-ประนอม แสงอรุณ“ (สาขา 2)
อิ่มครบจบทั้งคาวหวาน กับร้านเจ้าตำนานแห่งอยุธยากันแล้ว ก็มาถึงภารกิจแห่งชาติที่ต้องบอกว่าหนึ่งในพิธีกรถึงกับต้องแลกมาด้วยหยาดเหงื่อและความเจ็บปวด ซึ่งจะเป็นใครต้องติดตาม กับการตามล่ากุ้งแม่น้ำ วัตถุดิบที่ “เชฟบุช” จะนำมาปรุงเมนูเด็ดสำหรับทริปนี้ หากใครอยากมาตามรอย 2 หนุ่มตกกุ้งแม่น้ำ สามารถเตรียมอุปกรณ์มาเอง หรือจะมายืมกับไต๋ก็ได้ ถ้าใครที่ตกกุ้งไม่เป็นไม่เป็นไร ไต๋มี workshop ตกกุ้งให้ด้วย
ติดตามชมความสนุกสนานของ 2 หนุ่ม ได้ในรายการ “เที่ยวฟินกินฉ่ำ” วันอาทิตย์ที่ 20 กรกฏาคมนี้ เวลา 12.45 – 13.45 น. ทางไทยรัฐทีวี ช่อง 32 หรือ ชมย้อนหลังได้ทาง YouTube : Thairath Variety และสามารถติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ facebook และ Tiktok ”เที่ยวฟินกินฉ่ำ“